Морква — смачний і поживний овоч, який можна вирощувати в більшості регіонів країни. Однак однією з проблем, з якою стикаються багато городників, є час очікування повного дозрівання моркви — для деяких сортів може знадобитися 4-5 місяців, перш ніж вони будуть готові до збору врожаю! Це дуже довго чекати на солодкі, хрусткі плоди.
На щастя, є кілька сортів моркви, які дозрівають відносно швидко, зберігаючи при цьому класичний морквяний смак і хрускіт, який ми всі так любимо. Якщо ви нетерплячий садівник, який прагне насолоджуватися домашньою морквою якомога раніше, подумайте про те, щоб посадити один з цих скоростиглих сортів:
Морква “Рання солодка”
Морква Рання солодка виправдовує свою назву, досягаючи зрілості всього за 50-60 днів. Ці яскраво-помаранчеві коренеплоди ніжні та надзвичайно солодкі — ідеально підходять для вичавлювання соку або жування сирими в їжу в ролі здорового перекусу, який так полюбляють діти.
Морква “Рання нантська”
Ранній Нант давно став улюбленим сортом як для домашнього, так і для комерційного вирощування, і не дарма. 6-дюймові циліндричні коренеплоди швидко дозрівають, але добре витримують транспортування. Їх насичений помаранчевий м’якуш хрусткий і солодкий, як у сирому, так і у вареному вигляді.
Морква “Грелот” або “Бюро”
Морква сорту “Грелот” або “Бюро” може бути невеликою, але вона містить велику кількість поживних речовин, а також концентрований солодкий морквяний смак. Яскраво-помаранчеві коренеплоди у формі циліндра багаті на вітаміни та добре підходять для перекусів, приготування їжі або вичавлювання соку.
Морква “Амстердамська”
Амстердамська морква, безумовно, не має недоліків і в плані зовнішнього вигляду. Її тонкі, конічні коренеплоди мають яскравий помаранчевий відтінок і виростають до 6-7 дюймів завдовжки всього за 60-80 днів. Хрусткий, солодкий смак ідеально підходить для використання в сирому та вареному вигляді.
Морква “Помаранчевий мускат”
І останнє, але не менш важливе: морква сорту “Помаранчевий мускат” пропонує унікальну родзинку — на додаток до солодкого морквяного смаку, ви відчуєте чудові фруктові нотки мускатного винограду. Товста, загострена форма та глянцева помаранчева шкірка роблять її привабливим доповненням до салатів та запіканок.
Незалежно від того, який скоростиглий сорт ви оберете, ключовими факторами успішного (і швидкого) вирощування моркви є відповідний ґрунт, сонячне світло та постійна вологість. Завдяки правильним умовам та рецептам ви зможете насолоджуватися свіжою, солодкою хрусткою морквою, вирощеною в домашніх умовах, в найкоротші терміни!
