Мрієте про десерт, який не зруйнує вашу фігуру? Здається неможливим? Тільки не сьогодні! У День шоколадного кексу зірка гумористичного шоу “VIP Тернопіль” Таня Песик відкрила свій секретний рецепт, який змусить ваші смакові рецептори танцювати, а вагу – залишатися на місці.
“Коли мене питають про секрет ідеальної фігури, я завжди кажу – все діло в балансі. І цей рецепт – живий доказ того, що можна насолоджуватися смачненьким без шкоди для талії”, – інтригує Таня.
А ви знали? Цей улюблений десерт має королівське минуле! У XVIII столітті додавання шоколаду до випічки було справжньою революцією в кулінарії. З того часу цей простий десерт перетворився на символ домашнього затишку та солодких моментів життя.
СЕКРЕТНИЙ РЕЦЕПТ: МАГІЯ В ДЕТАЛЯХ
Що вам знадобиться для створення цього дива:
✨ 210 г пшеничного борошна (так, пшеничне борошно — наш секретний інгредієнт для здорового десерту)
✨ 35 г какао-порошку (антиоксиданти в чистому вигляді!)
✨ 10 г розпушувача
✨ 180 г цукру (або стевії для тих, хто серйозно стежить за фігурою)
✨ 0,5 ч. л солі (щоб підкреслити смак шоколаду)
✨ 240 мл теплої води (можна замінити молоком для більш насиченого смаку)
✨ 75 г рослинної олії
МАГІЧНИЙ ПРОЦЕС:
- Змішайте всі сухі інгредієнти до однорідності – це база вашого майбутнього шедевру.
- Поступово влийте воду, постійно помішуючи – саме в цей момент народжується магія!
- Додайте олію та ретельно перемішайте до шовковистої консистенції.
ЕКСПЕРТНА ПОРАДА: “Хочете додати особливого шарму? Киньте жменю подрібнених горіхів або заморожених вишень – це перетворить ваш кекс на справжній кулінарний шедевр!” – ділиться Таня.
Випікайте своє творіння при 170 градусах 40-45 хвилин у попередньо змащеній формі діаметром до 21 см.
