Цей “Диво-салат” ніколи не набридне. На святковому столі у цієї страви точно не буде конкурентів! Смак просто приголомшливий. Соковитий, з ніжною текстурою, припаде до смаку всім без винятку, а за бажанням його можна трохи змінити, додавши улюблені інгредієнти.
Рецепт:
- Копчена шинка – 300 г.
- Твердий сир – 100 г.
- Яйце – 4 шт.
- Свіжі печериці – 300 г.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Помідори – 3 шт.
- Майонез — на смак
Спосіб приготування:
Отже, почнемо: Цибулю нарізаємо дрібними кубиками, свіжі гриби розрізаємо на четвертинки.
На сковороду наливаємо трохи олії та обсмажуємо цибулю до напівпрозорості, не більше 2-3 хвилин, тепер додаємо до цибулі гриби та обсмажуємо ще 3-4 хвилини.
Знімаємо сковороду з вогню і даємо грибам охолонути
Тим часом знімаємо з копченої шинки шкірку, відокремлюємо кістки та нарізаємо невеликими кубиками.
Сир і варені яйця натираємо на грубій тертці.
Підготовлені інгредієнти викладаємо в салатник шарами, промащуючи кожен шар майонезом.
- Перший шар — куряче м’ясо
- Другий шар — сир
- Третій шар — половинки яєць
- Четвертий шар — охолоджені гриби та цибуля.
- П’ятий шар — яйця, що залишилися, змастити зверху майонезом.
Помідори нарізати чверть кільцями та викласти верхнім шаром, який буде прикрасою салату. Щоб помідори не дали сік, за бажанням можна попередньо видалити насіннєву капсулу.
Дати салату трохи настоятися, щоб всі інгредієнти подружилися між собою, не менш як годину і можна подавати до столу. Салат просто бомба, йде на ура, про калорійність навіть ніхто з гостей не згадає, я вам гарантую.
