Уявіть собі затишну новорічну ніч: у повітрі витає аромат ялинки, в келихах ніжно іскриться шампанське, а стіл заставлений вишуканими стравами, які запрошують до святкової трапези. Серед цієї гастрономічної пишноти зіркою є салат «Зимова казка». Ніжне куряче філе, соковитий ананас, свіжий огірок та хрусткі горішки створюють гармонію смаків, яка підкорить серце кожного гостя. Цей салат — не просто страва, а справжнє свято в тарілці. Готові створити власну «Зимову казку»? Тоді переходьте до рецепта!
Інгредієнти:
Куряче філе (відварене або запечене) – 300 г
Яйця (варені) – 4 шт.
Твердий сир – 150 г
Свіжий огірок – 2 шт.
Консервований ананас (кубиками) – 200 г
Волоські горіхи (подрібнені) – 50 г
Майонез або грецький йогурт для заправки – 150-200 г
Сіль і перець — на смак
Зелень для прикраси (кріп або петрушка)
Приготування:
Підготовка інгредієнтів:
Наріжте куряче філе невеликими кубиками.
Яйця почистити та натерти на грубій тертці.
Твердий сир натерти на тертці.
Свіжий огірок нарізати тонкою соломкою.
Злити з кубиків ананаса сік.
Збираємо салат:
Викласти інгредієнти шарами в прозорий салатник або салатницю, злегка змащуючи кожен шар майонезом (або йогуртом):
Перший шар — куряче філе (трохи посолити та поперчити).
Другий шар — ананаси.
Третій шар — терті яйця.
Четвертий шар — тертий сир.
П’ятий шар — свіжий огірок.
Прикрашаємо:
Верх салату прикрасити подрібненими волоськими горіхами та свіжою зеленню. Для яскравості можна додати кілька зерен граната.
Охолоджуємо:
Перед подачею на стіл поставте салат в холодильник на 1-2 години.
Цей салат стане окрасою новорічного столу завдяки своїй свіжості та незвичному поєднанню інгредієнтів. Смачного та щасливого Нового року!!!!
