Паста з грибами
Інгредієнти:
- Печериці – 6-7 штук
- Часник – 1-2 шт.
- Сирний сир – 50 г.
- Пармезан – 30 г.
- Паста – 150 г.
- Сіль, перець — на смак
Приготування:
Відварити пасту до стану альденте в підсоленій воді.
Гриби нарізати й обсмажити з часником. Посолити та поперчити.
Влити в гриби ополоник бульйону від пасти та вмішати сирний сир.
У соус додати пасту, перемішати та додати тертий сир для вершкової консистенції.
Під час подачі посипати тертим пармезаном.
