Літо вже не за горами. Це той період, який пов’язаний зі спекою, сонцем.
У таку погоду нерідко хочеться побалувати себе холодним десертом — морозивом.
Гарбузове морозиво — прекрасний варіант, який легко готується вдома. На відміну від магазинних десертів, цей варіант містить тільки корисні продукти.
Про те, як приготувати домашнє морозиво з гарбуза, вам розповість експертка в галузі кулінарії Надія Недошито.
Інгредієнти
Для приготування морозива вам знадобиться наступне:
- гарбузове пюре – 2 склянки,
- мелений імбир – 1 ч. ложка,
- мускатний горіх – 0,5 ч. ложки,
- мелена гвоздика – 1/4 чайної ложки,
- густі вершки – 4 склянки,
- ванільний екстракт – 2 ст. ложки,
- мелена кориця – 1,5 ч. ложки,
- мелений запашний перець – 1/4 ч. ложки,
- згущене молоко – 3 склянки.
Приступимо:
- У місткість відправте корицю, перець, імбир, мускатний горіх, гвоздику, пюре.
- туди ж відправте екстракт ванілі та згущене молоко.
- В окрему місткість налийте вершки, а потім збийте їх до пишності. Далі введіть їх у суміш із гарбуза.
- відправте готову заготовляння в морозильну камеру на 8 годин.
- Через зазначений час можна взятися до дегустації десерту.
