Мрія про смачні та корисні овочі без зайвих турбот нерідко так і залишається мрією. Адже присадибна ділянка потребує постійного догляду, і в літню пору на ній доводиться пропадати годинами
Утім, є невибагливі культури, які ростуть практично самі.
Кабачки
Врожайні, невибагливі, швидкорослі — кабачки не тільки стануть постійним гостем на вашому столі влітку, а й чудово підійдуть для консервації на зиму. Для першого варіанту вибирайте цукіні, а для тривалого зберігання — біло плідні сорти. Вони відмінно зберігаються навіть у кімнатних умовах щонайменше до лютого.
Гарбуз
Раніше гарбузи часто висаджували на полях, щоб підготувати ґрунт до посадки озимих. Завдяки великому листю, яке створює тінь, гарбуз не дає можливості рости траві та бур’янам. А його глибоке коріння здатне “качати” воду з-під землі навіть посушливим літом. Догляду ця рослина практично не потребує, треба тільки посадити. Робити це рекомендується після 25 травня, оскільки гарбуз боїться весняних заморозків.
Буряк
Буряк — культура невибаглива і холодостійка, до того ж дає багатий урожай за мінімального догляду. Поливу ж він потребує тільки на стадії сходів, надалі — його можна залишити самому собі, все одно восени зберете непоганий урожай. Для спрощення догляду вибирайте сорти, які не потребують проріджування.
Ріпчаста цибуля
Взагалі цибуля — культура дворічна. Але зовсім не обов’язково самостійно проходити вагу циклу. Навесні можна купити готову цибулю-сіянку, яку необхідно лише посадити. Далі вона ростиме самостійно — без поливу, підживлення та інших турбот. Головне — стежити за бур’янами та регулярно виполювати їх, поки пагони молоді.
Горох
Горох потребує поливу тільки після посадки та на стадії сходів. Садити його можна “хвилями” з перервою в 10 днів з середини квітня до середини липня, щоб у вас завжди були свіжі стручки. До речі, бобові добре збагачують ґрунт азотом, тому наступного року на їхньому місці можна посадити картоплю або капусту, помідори або гарбуз, а також коренеплоди.
Засійте всю ділянку цими “овочами для ледачих” і ваш стіл завжди буде ломитися від смачної та корисної їжі!
