Осінній делікатес: Готуємо вишуканий салат з опеньками за 20 хвилин

Салат із маринованими грибами опеньками – це смачне та просте блюдо, яке підійде для будь-якої нагоди. Ось класичний рецепт:

Інгредієнти:

  • 200 г маринованих опеньків
  • 2 варені картоплини
  • 1 варена морква
  • 3 мариновані огірки
  • 1 середня цибулина
  • 2 варені яйця
  • 1 пучок зеленої цибулі або петрушки
  • 2-3 ст. л майонезу
  • Сіль та перець до смаку

Покроковий рецепт:

  1. Підготовка інгредієнтів:
  • Відваріть картоплю, моркву та яйця, дайте їм охолонути.
  • Наріжте картоплю, моркву та яйця кубиками.
  • Мариновані огірки також наріжте невеликими кубиками.
  • Цибулю почистіть та наріжте тонкими півкільцями. Якщо не любите гостроту цибулі, можна обдати її окропом.
Осінній делікатес
  1. Гриби:
  • Мариновані опеньки зцідіть від зайвої рідини. Якщо гриби великі, поріжте їх на половинки або четвертинки.
  1. Змішування:
  • У великій мисці змішайте всі нарізані інгредієнти: картоплю, моркву, яйця, огірки, цибулю та опеньки.
  • Додайте дрібно нарізану зелену цибулю або петрушку.
  1. Заправка:
  • Додайте майонез і ретельно перемішайте салат. Посоліть та поперчіть на смак.
  1. Подача:
  • Дайте салату настоятися в холодильнику 15-30 хвилин, щоб інгредієнти краще обмінялися смаками.
  • Перед подачею можна прикрасити додатковою зеленню.

Цей салат чудово підійде як до святкового столу, так і для повсякденного меню!

TОПЧИК