Багато господинь вважають за краще варити рис у стандартній пропорції 1:2.
Однак насправді існує спосіб приготувати цю страву набагато цікавіше і смачніше. За словами фахівця, гарнір, зварений таким чином, вразить навіть природжених гурманів.
Запам’ятайте цей спосіб
Для початку якомога ретельніше переберіть крупу та промийте холодною водою. Спочатку вибирайте довгозернистий сорт рису.
Потім закип’ятіть воду, всипте в неї солі на смак. Пам’ятайте, що води має бути набагато більше, ніж рису (1:6).
Далі киньте в каструлю крупу і варіть її 15 хвилин. Після цього процідіть її через друшляк і промийте холодною або теплою водою.
Важлива примітка: страва стане ще смачнішою, якщо підкреслите її цибулею, попередньо обсмаженою на суміші вершкового масла та олії.
