Ви замовляєте піцу на винос, а потім розчаровуєтеся, коли залишки після розігріву стають жорсткими та позбавленими смаку? Цей простий кухонний трюк змінить ваше життя!
Багато людей роблять помилку, розігріваючи піцу в мікрохвильовій печі або духовці. Але ці способи мають свої недоліки — мікрохвильовка робить скоринку гумовою, а духовка пересушує начинку. Чи є кращий спосіб насолодитися хрусткою скоринкою і розплавленим, липким сиром, ніби ви щойно витягли піцу з духовки?
@dommelier The right way to reheat pizza on the stove #pizza ♬ original sound – Dom
Відповідь — сковорідка і пара! Цей геніальний лайфхак від шеф-кухаря TikTok Дома Мельє (@dommelier) гарантує, що залишки вашої піци отримають ідеальну текстуру.
Просто покладіть шматок піци на розігріту суху сковорідку. Через хвилину додайте збоку трохи води та накрийте кришкою. Залиште піцу на 3-4 хвилини та — вуаля! – верх ідеально розм’якшений, а низ хрусткий.
Коментатори в захваті від цього трюку. “Найближче до свіжої піци!” – пишуть вони. А ви ризикнете і спробуєте наступного разу? Холодна картонна піца більше ніколи не буде проблемою!
