Картопля в мундирі — класична страва, яку люблять багато людей. Її можна подавати в різних варіаціях — з вершковим маслом, зеленню, сметаною або беконом. Однак процес приготування здається занадто довгим для такої простої страви. На допомогу приходить справжній лайфхак від шеф-кухаря!
Секрет полягає у використанні звичайної мікрохвильової печі. Так, ця кухонна техніка здається абсолютно непридатною для приготування такої сільської страви. Однак вона допоможе вам за лічені хвилини отримати ідеальну картоплю в мундирі, м’яку всередині та хрустку ззовні.
Крок 1. Обираємо картоплю середнього розміру та ретельно миємо її. Обсушуємо паперовим рушником.
Крок 2. Наколоти картоплю виделкою з кількох боків. Це дозволить виходити парі під час приготування.
Крок 3. Викладаємо картоплю на спеціальний пластиковий піддон для мікрохвильової печі або на паперовий рушник. Встановлюємо потужність на максимум і готуємо 5 хвилин.
Крок 4. Дістати картоплю з печі та перевернути. Продовжувати готувати ще 3-5 хвилин, поки кожну картоплину можна буде легко проколоти виделкою.
Крок 5. Вийняти картоплю з мікрохвильовки, накрити рушником і залишити на 5 хвилин. Це допоможе їй досягти бажаної м’якості.
