Багато хто знає, що зараз у магазинах і на ринку найчастіше продають м’ясо, яке накачали соєвим розчином або пофарбували старе спеціальною хімією, що надає свіжого вигляду.
Тож вибір і купівля м’яса перетворюється на довгий процес, адже все воно на вигляд красиве і свіже.
Востаннє, коли я вирушив по м’ясо, то дізнався, як можна швидко визначити якість м’яса.
У черзі зі мною було ще троє людей. Жінки намагалися визначити якість м’яса своїми способами, а натомість грузин навіть не оглядав товар.
Коли настала його черга, він попросив продавця відрізати йому маленький шматок м’яса.
Потім він з кишені дістав шматок фольги та зубочистку, на яку нанизав цей шматочок м’яса.
Після цього витягнув сірники, запалив один і підпалив м’ясо.
Через секунд десять від м’яса пішов димок і запахло шашликом.
Чоловік постояв ще секунд десять і понюхав шматочок м’яса.
Якщо м’ясо натуральне, то воно пахнутиме шашликом, а якщо його накачали хімією, то почне виділяти сік чорного кольору.
Цей спосіб мені дуже сподобався, тому я планую його використовувати під час купівлі м’яса. А якщо продавець не хоче відрізати вам крихітний шматочок, то краще розвернутися і піти в інше місце, де вам не відмовлять у цьому проханні.
