Учені з’ясували, яка їжа може завдати удару по психічному здоров’ю.
Усі ми знаємо: те, що ми їмо, впливає не тільки на наш зовнішній вигляд, а й на фізичний стан. Але хто-небудь замислювався, як саме вживання їжі позначається на психічному здоров’ї? А вплив, виявляється, дуже серйозний. Саме тому до планування свого раціону потрібно підходити з розумом.
Депресія — це не примха, не просто втома або меланхолія. Це хвороба, впоратися з якою може допомогти тільки кваліфікований фахівець. Іноді пацієнту можуть навіть призначити лікарську терапію. Але ми й самі в силах убезпечити себе від подібної недуги.
Вживання їжі безпосередньо пов’язане з нашим ментальним здоров’ям. І деякі продукти дійсно можуть шкодити емоційному стану. “Доктор Пітер” розповів, на що потрібно звернути увагу.
Багато хто любить їсти картоплю фрі — в їдальнях, ресторанах швидкого харчування і вдома. Вона крохмалиста і жирна, в неї зазвичай додають досить багато солі. Усе це завдає найпотужнішого удару по нашому здоров’ю — зокрема й психічному.
Група вчених з Китаю встановила: часте вживання смаженої їжі, а особливо смаженої картоплі, пов’язане з підвищенням ризику тривожності на 12%. Особливо це помітно серед молодих чоловіків. У дослідженні було залучено понад 140 тисяч осіб, спостереження тривали 11 років.
Після того, як учені виключили з добірки учасників, у яких депресію діагностували ще в перші два роки, підрахунок показав: у групі тих, хто їв смажену їжу, зафіксовано 8294 випадки тривоги та 12 735 випадків депресії.
Ось так страва, яку готувала хоч раз у житті будь-яка господиня, може покалічити нас емоційно.
А ось вам ще факт: смажена картопля підвищує ризик розвитку цієї хвороби на 2% більше, ніж смажене біле м’ясо.
При цьому дослідники звертають увагу на те, що результати їхньої роботи мають попередній характер. Крім того, поки що не можна точно сказати, чи відчувають люди депресію через любов до картоплі фрі, чи просто ті, хто має підвищену тривожність або симптоми інших розладів психіки, вважають за краще їсти смажену їжу.
Однак у будь-якому разі варто пам’ятати, що надлишок смаженої їжі може провокувати набір ваги, а це нікому на користь не йде.
