Чудовий сніданок для всієї родини.
Подавати ці оладки можна з медом або варенням.
Інгредієнти:
- Банани стиглі – 1-2 шт.
- Вівсяні пластівці – 50 г
- Борошно – 1,5 склянки – 230 г
- Цукор – 2-4 ст. л
- Розпушувач – 2 ч. л
- Кориця – 1 ч. л
- Вода – 2 склянки
- Рослинна олія – 1 ст. л (у тісто) + 3-4 ст. л (для смаження)
Приготування:
- Банани розім’яти у великій мисці в пюре і змішати з водою.
- Вівсяні пластівці перемолоти на борошно.
- В окремій мисці змішати всі сухі інгредієнти.
- Додати суху суміш до бананової суміші, добре перемішати.
- Додати в тісто ложку рослинної олії, перемішати.
- Розігріти сковороду, налити олію (приблизно 1 ст. ложку). Викласти тісто ложкою на розігріту сковороду з олією.
- Смажити оладки на помірно-середньому вогні з одного боку приблизно 2-3 хвилини (можна накрити сковороду кришкою), до золотистого кольору.
- Потім перевернути оладки на інший бік і смажити ще кілька хвилин, до рум’яності.
- Подавати пісні бананові оладки теплими, з варенням або медом.
Смачного!
