Чимало медичних експертів застерігають від сліпого дотримання обмежувальних дієт. Адже такий спосіб харчування зменшує кількість спожитих калорій нижче потреб організму та/або виключає цілі групи продуктів. За словами фахівців, такий підхід ризикує позбавити вас необхідних поживних речовин чи призвести до нездорових стосунків з їжею і власною вагою.
Але як відрізнити справжню турботу про здоров’я від небезпечних обмежень? Дієтологи радять звернути увагу на кілька ключових моментів.
Наскільки ви зациклені на їжі?
При здоровому способі життя їжа задовольняє фізичні потреби, і ви рухаєтеся далі. Але якщо ви весь час думаєте про те, що з’їли, з’їсте чи як буде соромно після “забороненої” страви — це ознака обмежувального мислення. Воно перетворює соціальні події на виснажливий процес підрахунку і контролю, відбираючи задоволення від їжі та життя загалом.
Який рівень жорсткості вашої дієти?
Здорові вподобання чи спосіб харчування приносять радість, а не каральні правила з почуттям провини. Навіть при деяких станах, які вимагають повного виключення певних продуктів, можна підходити до цього збалансовано — не забороняючи їх повністю, а натомість додаючи більше корисних альтернатив.
Чи залишаєте ви місце для “гріхів”?
Фахівці радять стратегію 80/20 – 80% часу дотримуватися рекомендованого раціону, 20% – менш суворо. Бездоганна дисципліна може призводити до відчуття голоду чи переїдання, коли з’являється нарешті “заборонена” їжа. Намагайтеся уникати мислення “все або нічого” – невелика порція улюблених ласощів допоможе контролювати апетит і налаштує на здоровий лад.
